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82. Jahresversammlung 2011
der Deutschen Gesellschaft für Hals-Nasen-Ohren-Heilkunde,
Kopf- und Hals-Chirurgie e.V.


Restaurantempfehlungen der Freiburger HNO-Ärzte

Schick und teuer

Dattler's
Am Schloßberg 1, 79104 Freiburg, Tel.: 0761 / 137170-0 (reservieren!)
Das Dattlers befindet sich oben auf dem Schlossberg. Es wirkt zwar etwas plüschig, aber die Aussicht ist unschlagbar. Nebenbei ist das Essen ebenfalls sehr gut. Wer zu müde für den Aufstieg per pedes ist, kann mit der Schlossbergbahn vom botanischen Garten hochfahren.
Ambiente/Service +++, Essen +++, Reservieren

Drexlers
Rosastr. 9, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 59 57 203
Klein, aber sehr fein, mit Glasfront hinter dem Colombipark. Hervorragendes Essen, einzigartige Weinauswahl.
Ambiente/Service ++, Essen +++, UNBEDINGT reservieren

Enoteca Restaurant

Gerberau 21, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 3899130
Zweiteiliges Restaurant mit Trattoria, Preis-Leistungsverhältnis zu Ungunsten des Gastes etwas verschoben, aber wer das "Rezessionsmenü" bestellt, ist gut bedient. Gediegenes Ambiente, sehr freundlicher Service. Die dazugehörige Trattoria wird unter der Kategorie "Mittelfeld" extra aufgeführt.
Ambiente/Service +++, Essen ++, Reservieren

Colombi Restaurant
Rotteckring 16, 79098 Freiburg, Tel.: 07 61 / 2 10 60
Das Restaurant befindet sich im traditionsreichen Colombi-Hotel inmitten der Innenstadt. Es ist das 1. Restaurant am Platz mit gehobener Küche, gehobenen Preisen und gehobenem Service / hier kann man in gemütlicher Atmosphäre sehr fein speisen.
Ambiente/Service +++, Essen +++, Reservieren

Zum Roten Bären
Oberlinden 12, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 38787-0
Ältestes Gasthaus Deutschlands, direkt am Schwabentor gelegen. Gutbürgerliche, feine Küche zu gutbürgerlichen Preisen.
Ambiente/Service ++, Essen ++, Reservieren

D.O.C.
Gerberau 9, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 38 24 14
Angenehm entspannte, aber schicke Atmosphäre, italienische Osteria, hat gute Tagesmenüs. Direkt im Zentrum gelegen.
Ambiente/Service ++, Essen +++, Reservieren

La Baccara
Panoramahotel Mercure am Jägerhäusle, Winterer Str. 89, 79104 Freiburg, Tel: 0761 / 51030
gehobene französische Küche
Ambiente +++, Service ++, Essen +++, Reservieren

Restaurant Eichhalde
Stadtstr. 91, 79104 Freiburg, Tel.: 0761 / 54817
traditionelles Restaurant mit guter französisch inspirierter Küche
Ambiente/Service ++, Essen +++, Reservieren

Restaurant Wolfshöhle
Konviktstr. 8, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 30303
schicke Atmosphäre, überraschende Menüs, internationale Küche
Ambiente/Service +++, Essen +++, Reservieren

Basho-An
Am Predigertor 1, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 2853405
Japanisches Restaurant, insbesondere gute Sushi-Auswahl, aber auch für Sushi-Gegner gibt es feinste Fleischspezialitäten aus Fernost.
Ambiente/Service ++, Essen +++

s'Herrehus

Schloss Reinach, St. Erentrudis-Str. 12, 79112 Freiburg-Munzingen, Tel.: 07664 / 4070
gediegene Atmosphäre und guter Service, exzellente Küche, gute Kombination aus badischfranzösischer Küche
Ambiente/Service +++, Essen ++


Mittelfeld

Grace Speise- und Weinbar
Humboldtstr. 4, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 20889930
Eat- wine- dine- love ... das Motto des Lokals klingt hip, und so soll man sich hier wohl auch fühlen. Die Besitzer scheinen einige Jahre in Südafrika verbracht zu haben, und die Speisekarte ist dementsprechend geprägt. Essen mittelmäßig bis sehr gut (hier streiten sich die Geister), Weine und Cocktails sind unbestritten hervorragend.
Ambiente/Service ++, Essen ++, Reservieren

Enoteca Trattoria
Schwabentorplatz 6, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 3899130
Gehört zum o.g. Restaurant, die Atmosphäre ist aber deutlich legerer. Sie befindet sich im Souterrain bzw. in einem Weinkellergewölbe. Es gibt italienische Leckereien, besonders zu empfehlen sind die Antipasti.
Ambiente/Service +++, Essen +++, Reservieren

Tizio
Rotteckring 14, 79098 Freiburg im Breisgau, Tel.: 0761 / 2925711
Einige finden das Lokal beengt, da die Tische nah beieinander stehen / Hörgeräteträger sind im Störlärm sicherlich überfordert. Dafür umso bessere Küche mit u.a. Trüffelspezialitäten.
Ambiente/Service ++, Essen +++, Reservieren

Castillo
Nägeleseestr. 20, 79102 Freiburg im Breisgau, Tel.: 0761 / 2088566
Spanische Küche mit charismatischem deutschem Chef. Sehr leckere Tapas und auch Fleischgerichte für ganze Kerle, gute Weinempfehlungen.
Ambiente/Service ++, Essen ++

Bahnhöfle
Bahnhofstr. 16, 79194 Gundelfinden, Tel.: 0761 / 5899949
gänzlich unkonventionell, in eher ungemütlicher Umgebung liegendes Restaurant und eigentlich Firstclass-Restaurant, Geheimtipp für Freiburger mit fairen Preisen, gutem Service und exzellenter Küche. Ergänzend zur Speisekarte werden noch weitere Gerichte "vorgetragen".
Ambiente/Service ++, Essen +++, Reservieren

Für das Assistentenportemonnaie

Riva
Kaiser-Joseph-Str. 249, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 51 48 19 9
Im Keller gelegen, frühabends meist noch leer, dann füllt es sich rasch, völlig zu recht: Denn hier gibt es die besten Flammkuchen-Kreationen, die man sich vorstellen kann (z. B. mit Serranoschinken und getrockneten Tomaten … mmmh!) Ebenfalls gute Cocktails.
Ambiente/Service ++, Essen ++ / +++

Paradies
Mathildenstr. 26/28, 79106 Freiburg, Tel.: 0761 / 273700
Der Restaurant-Klassiker gegenüber der Uniklinik / beliebt bei allen Mitarbeitern und Studenten zu allen Tages- und Nachtzeiten. Bodenständige Küche mit abwechslungsreicher Wochenkarte (und sehr cremigem Käsekuchen!).
Ambiente/Service +, Essen ++

Kartoffelhaus
Basler Str. 10, 79100 Freiburg, Tel.: 0761 / 72001
Wie der Name schon sagt gibt es hier die größte Auswahl an Kartoffelgerichten, insbesondere für Vegetarier bietet sich hier eine ungewöhnlich große Auswahl. Fleischfans kommen aber ebenso auf ihre Kosten. Leider etwas langsamer Service.
Ambiente/Service +, Essen ++

Chang
Grünwälderstr. 21, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 1379684
Leicht abgewetzte, aber trotzdem gemütliche Thai-Style-Einrichtung, sehr leckere Thai-Curry-Gerichte.
Ambiente/Service ++, Essen ++

Leaf
Eisenbahnstr. 43, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 1371828
Mit dem Chang vergleichbare Küche, dafür etwas schickere (aber auch sterilere) Einrichtung.
Ambiente/Service ++, Essen ++

Der Kaiser
Günterstalstr. 38, 79100 Freiburg, Tel.: 0761 / 74910
Gutbürgerliche Küche, mittleres Preisniveau, angeschlossen an ein Hotel.
Ambiente/Service +, Essen ++

Zum Ochsen in Zähringen
Zähringer Str. 363, 79108 Freiburg, Tel.: 0761 / 553860
Uriges Dorf-Original, mit gemütlichem Energiesparlampen-Ambiente. Hier gibt es drei Tagesgerichte zur Auswahl, immer jedoch mit ausreichend Schnitzel aus Omas Bratpfanne (sehr zu empfehlen!).
Ambiente/Service ++, Essen ++

Omas Küche
Hildastr. 66, 79102 Freiburg, Tel.: 0761 / 78686
Gut besuchtes Lokal in der Wiehre, hier gibt`s Bodenständiges und Glutenfreies. Gute Salate!
Ambiente/Service ++, Essen +

Martinsbräu
Kaiser-Joseph-Str. 237, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 38700-0
Touristischer Braukeller direkt am Martinstor, neben Kupferkesseln sitzt es sich hier recht gemütlich, gutbürgerliche bodenständige Küche zu unschlagbaren Preisen. (Spanferkel müssen reserviert werden!).
Ambiente/Service ++, Essen +

Markthallen
Grünwälder Str. 4, 79098 Freiburg (Reservierung nicht möglich)
Der Eingang findet sich neben dem Martinsbräu. Zwischen einer Vielzahl von Nischen und Ständen werden Kostproben der internationalen Küche feilgeboten (Selbstbedienung). Die Qualität rangiert zwischen gewöhnungsbedürftig bis köstlich / von lean cuisine bis Kardiologentermin (Haxe).

Brennessel
Eschholzstr. 17, 79106 Freiburg, Tel.: 0761 / 281187
Einfaches Restaurant im Stühlinger. Hier gibt es Gewöhnliches (Nudeln mit Sauce) bis Ungewöhnliches (Straußenfleisch) zu raisonablen Preisen / der Student ist dankbar.
Ambiente/Service +, Essen +

Casa espanola
Adelhauser Str. 9, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 2023040
Gemütlich und original spanisch über mehrere Etagen. Die Tapas sind hier sehr zu empfehlen, die Reservierung allerdings auch.
Ambiente/Service ++, Essen ++

Weber's Weinstube
Hildastr. 35, 79102 Freiburg, Tel.: 0761 / 700743
Eine Institution / vor allem, wenn alle anderen Lokalitäten bereits geschlossen haben. Getränke und kleine Gerichte gibt es hier bis 3.00 Uhr.
Ambiente/Service +, Essen +

Die Mehlwaage
Metzgerau 4, 79098 Freiburg, Tel.: 0761 / 2967148
Hier kann man gemütlich Flammkuchen, Bier, Wein und Cocktails ordern. Auch Frühstück und Kuchen sind hier zu haben, meistens ist noch ein Plätzchen zu ergattern.
Ambiente/Service +, Essen +

Gasthaus zum Stahl
Kartäuserstr. 99, 79104 Freiburg, Tel.: 0761 / 33402
Ausflugslokal mit Biergarten. Im Biergarten kann man zwischen Selbstbedienung und Service wählen. Schattiges Plätzchen besonders an heißen Tagen.
Ambiente/Service ++, Essen +


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